Prehrambene navike nisu urođene, one se razvijaju i mijenjaju tijekom našeg života. Upravo su prve godine djetetova života ključne za oblikovanje pozitivnog odnosa prema hrani. U tom osjetljivom i važnom razdoblju kušanja raznovrsne hrane (okusi, mirisi), dječji um je otvoren za učenje, istraživanje i prihvaćanje novih iskustava, uključujući i one vezane uz prehranu.
Što radimo u vrtiću?
Putem projekata, kroz igru, likovno izražavanje, radno praktične i istraživačke aktivnosti te kulinarske vještine, djeca se upoznaju s vrstama voća i povrća (prepoznavanje mirisa i okusa), osnovama piramide zdrave prehrane, važnosti kontrole unosa zašećerenih namirnica, važnosti unosa dovoljne količine vode, pripremom zdravih i jednostavnih obroka poput voćnih ražnjića, smoothija, domaćih keksa i grickalica koji se mogu svakodnevno konzumirati.
Osim toga, mogu se organizirati tematski dani poput „Voćnog dana“, „Dan bez šećera“, „Zeleni dan“ gdje svako dijete može sudjelovati s vlastitim izborom za taj dan.
Kako roditelji mogu sudjelovati u promjenama prehrambenih navika?
Uloga i suradnja s roditeljima je zaista neprocjenjiva. Djeca najviše uče promatrajući nas odrasle; kako jedemo, koje namirnice kupujemo i unosimo u organizam, kako razgovaramo o prehrani. Osim toga možete pridonijeti zajedničkom pripremom zdravih obroka, istraživanjem kroz igru ( npr. poticajnim pitanjima o hrani: gdje raste mango ili zašto je mrkva narančasta?), dosljednošću (djeca trebaju vremena kako bi prihvatila nove okuse), aktivno se uključite u vrtićke projekte vezane za prehranu (razgovarajte s odgojiteljicama vašeg djeteta o individualnim potrebama ili potrebama skupine).
Cilj aktivnosti ili projekata na temu zdrave prehrane u vrtiću je stvaranje pozitivnog odnosa prema hrani, razumijevanja izbora zdravih namirnica te osjećaja da dijete može donositi dobre odluke za sebe. U tom procesu, svaki zajednički korak je iznimno važan.
Larisa Takač Brkljačić, odgojitelj savjetnik
